Resep Praktis Capcay Goreng Paling Mudah

Resep Membuat Capcay Goreng.

Kamu bisa membuat Capcay Goreng menggunakan 15 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Capcay Goreng

1. Campurkan 5 buah dari putren.
2. Persiapkan 1 buah dari wortel.
3. Campurkan 3 lonjor dari kacang panjang.
4. Persiapkan 4 lembar dari kol.
5. Campurkan 100 gr dari udang.
6. Tambahkan dari Bumbu Halus :.
7. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
8. Tambahkan 3 buah dari cabe merah keriting.
9. Tambahkan 1/2 buah dari bawang bombai.
10. Persiapkan 1/2 sdt dari lada.
11. Campurkan 1/2 sdm dari saos tiram.
12. Tambahkan Secukupnya dari garam & kaldu jamur.
13. Campurkan Secukupnya dari maizena.
14. Tambahkan Secukupnya dari air matang.
15. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.

Langkah Langkah Membuat Capcay Goreng

1. Siapkan dan cuci bersih bahan yang akan digunakan. Buang kepala dan ekor udang. Potong putren, kacang panjang, wortel dan kol sesuai selera. Iris tipis bawang bombai, bawang putih dan cabe merah. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis duo bawang dan cabe merah hingga harum. Tambahkan udang. Aduk rata hingga udang berubah warna..
3. Tambahkan wortel, putren dan kacang panjang, aduk rata. Biarkan beberap saat hingga sayur agak layu, tambahkan kol. Aduk kembali..
4. Tambahkan lada, kaldu jamur, garam dan saos tiram. Tambahkan larutan maizena dengan sedikit air. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga air mengental..
5. Angkat dan sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Capcay Goreng.