Resep Membuat Capcay Udang Paling Mudah

Resep Membuat Capcay Udang.

Kamu bisa membikin Capcay Udang menggunakan 17 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Capcay Udang

1. Campurkan dari Bumbu halus (giling halus) :.
2. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
3. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
4. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
5. Tambahkan 1/2 sdm dari merica.
6. Campurkan dari Bahan-bahan:.
7. Tambahkan 3 siung dari bawang merah (iris tipis).
8. Tambahkan 2 siung dari bawang putih (cincang).
9. Persiapkan 6 lembar dari kol (buang tulangnya) potong dadu.
10. Persiapkan 2 bh dari wortel (iris serong).
11. Tambahkan 3 lembar dari sawi hijau / pakcoy (batg iris serong, daun potg dadu).
12. Tambahkan 4 lembar dari sawi putih (potong dadu).
13. Campurkan 1/4 kg dari Udang kupas ukuran sedang.
14. Tambahkan 1,5 sdm dari tepung maizena (berikan air agr tdk gumpal).
15. Tambahkan 1 sdm dari garam dicampur dlm meizena.
16. Tambahkan 1 sdm dari kaldu alami dicampur dlm meizena.
17. Persiapkan 1/2 sdm dari gula merah dicampur dlm meizena.

Langkah Langkah Membuat Capcay Udang

1. Siapkan udang terlebih dahulu, tumis udang agak matang gunakan minyak sayur secukupnya agr tdk bau amis saat dimasukan ke tumisan capcay.
2. Panaskan wajan, tuangkan minyak sayur, minyak mulai panas kemudian masukan bawang putih dan bawang merah, mulai tercium harum, masukan bumbu halus, tumis hingga tercium harus.
3. Masukan udang, aduk merata.
4. Kemudian masukan semua sayur, aduk hingga bumbu tercampur merata.
5. Sayur sudah mulai tampak layu.. Masukan adonan meizena, aduk merata kembali.
6. Cek rasa, jika sdh trasa yummy, angkat, pindahkan ke wadah masakan.
7. Siap disajikan😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Capcay Udang.