Resep Mudah Capcay Udang Tahu Anti Ribet

Resep Membuat Capcay Udang Tahu.

Kamu bisa membikin Capcay Udang Tahu menggunakan 13 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Capcay Udang Tahu

1. Campurkan 12 ekor dari udang sungai ukuran sedang, bersihkan.
2. Tambahkan 2 lembar dari kol, iris kecil-kecil.
3. Persiapkan 2 buah dari wortel, potong bulat.
4. Persiapkan 1 buah dari tomat merah, potong dadu.
5. Persiapkan 2 buah dari tahu putih, potong dadu.
6. Persiapkan secukupnya dari air (untuk menumis).
7. Campurkan secukupnya dari minyak (untuk menumis).
8. Tambahkan dari Bumbu Halus.
9. Campurkan 1/2 sdm dari garam.
10. Persiapkan 1/2 sdm dari gula pasir.
11. Campurkan 10 butir dari lada putih.
12. Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
13. Campurkan 4 siung dari bawang putih.

Langkah Langkah Membuat Capcay Udang Tahu

1. Siapkan wajan, siapkan minyak untuk menggoreng udang. Goreng udang selama 10 menit, angkat dan tiriskan..
2. Goreng tahu selama 5 menit, angkat dan tiriskan..
3. Tumis bumbu halus sampai harum..
4. Masukkan kol dan wortel, beri air secukupnya. Aduk sebentar, kemudian tutup hingga air menyusut..
5. Masukkan udang, tahu dan tomat ke dalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tutup..
6. Tunggu selama 5 menit, kemudian sajikan capcay udang tahu di atas piring..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Capcay Udang Tahu.