Resep Mudah Capcay wortel - bunga kol #11 Lezat

Resep Membuat Capcay wortel - bunga kol #11.

Kamu bisa membuat Capcay wortel - bunga kol #11 menggunakan 15 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Capcay wortel - bunga kol #11

1. Persiapkan 2 buah dari Wortel ukuran sedang/besar (iris miring).
2. Tambahkan 200 gr dari Bunga kol (potong kecil).
3. Persiapkan 2 buah dari Sosis (iris miring).
4. Persiapkan 2 buah dari Bakso (potong sesuai selera).
5. Persiapkan 1 siung dari Bawang putih (iris tipis).
6. Tambahkan 1 siung dari Bawang merah uk besar (iris tipis).
7. Tambahkan 1/2 sdt dari Garam.
8. Tambahkan 2 sdt dari Gula pasir.
9. Persiapkan 1/2 sdt dari Merica bubuk.
10. Persiapkan 1 sdt dari Saos tiram.
11. Tambahkan 1 sdt dari Kaldu bubuk (royko).
12. Tambahkan 1 batang dari Daun bawang (iris).
13. Persiapkan 2 buah dari Cabe keriting merah (iris miring).
14. Tambahkan dari Minyak goreng.
15. Campurkan dari Air (untuk merebus).

Langkah Langkah Membuat Capcay wortel - bunga kol #11

1. Siapkan air dalam panci. Jika sudah mendidih, rebus wortel & bunga kol sampai setengah matang atau mendekati matang (biar masaknya ga lama bun--wortel kalo ditumis doang lama mateng). Setelah direbus, buang airnya sisakan sedikit--kira kira 50 ml. Sisihkan..
2. Goreng sosis dan bakso yg telah dipotong sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan lalu sisihkan. (Step ini bisa di skip ya Bun, bakso & sosisnya boleh juga digoreng sekalian pas numis bumbu capcay nya)..
3. Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, bunga bawang dan cabe keriting sampai harum. Masukkan potongan sosis dan bakso, aduk-aduk sebentar, lalu masukkan juga sayur (wortel & bunga kol) hasil rebusan dan juga sedikit air yg tersisa di panci. Aduk beberapa saat..
4. Beri garam, gula pasir, royko, merica bubuk, dan saos tiram. Aduk-aduk supaya seasoningnya merata. Koreksi rasa. Jika airnya sudah menyusut, angkat lalu hidangkan..
5. Capcay wortel-bunga kol siap disantap~.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Capcay wortel - bunga kol #11.