Resep Memasak Capcay Kuah Bikin Nagih

Resep Membuat Capcay Kuah.

Kamu bisa membuat Capcay Kuah menggunakan 20 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Capcay Kuah

1. Persiapkan dari Sayuran :.
2. Campurkan 1 buah dari wortel iris serong.
3. Campurkan 1/2 kuntum dari kembang kol potong2.
4. Persiapkan sesuai selera dari Sawi putih, potong2.
5. Campurkan sesuai selera dari Sawi hijau, potong2.
6. Tambahkan dari Pelengkap :.
7. Campurkan 6 buah dari bakso sapi potong2.
8. Tambahkan 100 gr dari fillet ayam iris2.
9. Persiapkan secukupnya dari Udang.
10. Campurkan dari Bumbu :.
11. Campurkan 3 siung dari bawang putih geprek, cincang.
12. Tambahkan 1/2 siung dari bawang bombai iris2.
13. Campurkan secukupnya dari Air.
14. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
15. Campurkan 1 sdm dari maizena untuk mengentalkan.
16. Campurkan dari Gula, garam, Merica.
17. Campurkan 1 sdm dari saus tiram.
18. Campurkan 1 sdm dari kecap asin.
19. Tambahkan 1 sdm dari kecap ikan.
20. Campurkan 1/2 sdm dari minyak wijen.

Cara Cara Membuat Capcay Kuah

1. Panaskan minyak, tumis dulu bawang bombai sampai transparan, lalu masukan bawang putih tumis sampai harum, lalu masukan potongan ayam.
2. Setelah ayam berubah warna masukan sayuran keras dan bakso, masak cepat pake api besar.
3. Lalu masukan udang.
4. Setelah layu masukan sayuran daun, oseng2 sampai layu.
5. Tambahkan air sesuai selera.
6. Lalu masukan kecap asin, saus tiram, kecap ikan, gula, Garam,dan merica, tes rasa.
7. Setelah rasa pas kentalkan kuah dengan cara campur 1sdm maizena dengan air kurleb 50ml lalu tuang kedalam masakan.
8. Setelah kental, angkat dan sajikan.
9. Memasak ini saya menggunakan api besar, dan masak cepat jadi sisayur masih bertekstur tapi lembut dimakan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Capcay Kuah.