Resep Mudah Capcay Goreng Tanpa Tanding

Resep Membuat Capcay Goreng.

Kamu bisa membikin Capcay Goreng menggunakan 18 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Capcay Goreng

1. Tambahkan 1 buah dari wortel panjang.
2. Tambahkan 1/2 bonggol dari kembang kol.
3. Campurkan 1/2 ikat dari pokcoy (sawi ijo kecil).
4. Persiapkan 1/2 bonggol dari sawi putih.
5. Campurkan 1 buah dari jagung muda.
6. Tambahkan secukupnya dari Air.
7. Persiapkan dari Bumbu tumisan :.
8. Persiapkan dari Bawang merah ukuran sedang 5 buah, cincang.
9. Persiapkan dari Bawang putih 2 siung besar, cincang.
10. Campurkan dari Bawang pre/daun bawang yg besar 1 buah (batang +daun), cincang.
11. Persiapkan dari Cabe rawit /lombok (optional - sy gk pake krn ada bayi 1 th).
12. Tambahkan dari Seasoning :.
13. Persiapkan 1/2 sdm dari Gula.
14. Campurkan 1/4 sdm dari Garam.
15. Campurkan secukupnya dari Saos tiram.
16. Persiapkan secukupnya dari Kecap manis.
17. Persiapkan secukupnya dari Saos tomat Del Monte (sisa di kulkas, bisa di skip).
18. Persiapkan dari Lada bubuk secukupnya (bisa di skip).

Cara Cara Membuat Capcay Goreng

1. Preparing : Bersihkan all bahan isian dan iris sesuai selera (bisa diiris miring /lurus, besar /kecil, tebal/tipis).
2. Tumis bumbu tumisan hingga harum, lalu beri air secukupnya (gak usah banyak2, hanya untuk meng-empukkan wortelnya saja).
3. Masukkan wortel, biarkan sampe setengah mateng (warna berubah oranye lebih gelap dari mentahnya).
4. Setelah itu beri secukupnya seasoning diatas, aduk dan cek rasa.
5. Masukkan isian (pokcoy, jagung muda, sawi putih, dkk.).
6. Aduk hingga air meresap (wajan bisa di tutup agar sayur cepat layu, bumbu meresap dan air menyusut).
7. Angkat, sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Capcay Goreng.